สูตรของที่นี่บอกเลยไม่มีใครเหมือน ขาหมูที่นี่จะไม่เหมือนกับที่อื่น เขาจะเอาไปทอดเป็นขาหมูเยอรมันก่อน แล้วค่อยมาตุ๋นกับเครื่องพะโล้ยาจีน