สืบทอดตำนานจากร้านดังเพชรบุรีกว่า 80 ปี !! อาหารจีนโบราณแบบกวางตุ้งระดับภัตตาคาร สู่อาหารจานเดียวสตรีทฟู้ดราคาเอื้อมถึง ที่สำคัญ ‘นมสดเต้าหู้’ เจ้าแรกของไทย !! ‘โกยซีหมี่’ รสชาติคล้ายราดหน้าหมี่กรอบ แต่ต่างกันที่วัตถุดิบที่ใช้ ซึ่งจะได้รสชาติแบบจีน ๆ ไปอีกแบบ โดยตัวเส้นจะใช้เส้น ‘บะหมี่’ ทำเองด้วย ทอดให้กรอบ หลังจากนั้นจะใส่ไก่, หน่อไม้ และเห็ดหอม นวดน้ำให้ข้นเหมือนราดหน้า และที่สำคัญ ⁉️ รู้หรือไม่ว่าจริง ๆ แล้ว ต้นตระกูลของคุณกันตภณเป็นเจ้าแรกในไทยที่ทำ ‘นมสดเต้าหู้’ ไม่ได้พิมพ์ผิดนะ มันเรียกแบบนั้นจริง ๆ หรือที่หลายคนตอนนี้เรียกกันว่า ‘เต้าหู้นมสด’ และยังมีเมนูอื่นที่เด็ดไม่แพ้กันอย่างข้าวอบหมูผัดน้ำมันหอย, ข้าวอบซี่โครงหมูนึ่งเต้าเจี้ยว, บะหมี่ผัดแห้ง, ราดหน้าหมู, บะหมี่เกี๊ยว และอื่น ๆ เด็ด ๆ อีกเพียบ !!